Tags: livsmedel


Så kan 3d-printing gynna livsmedelsindustrin

Forskare i Storbritannien studerar hur 3d-printad mat kan gynna livsmedelsindustrin. – Det finns många faktorer som måste beaktas, säger Gael Delamare, forskare på Campden BRI.

Vill att äldre ska få 3d-utskriven mat

Forskningsorganisationen RISE har flera forskningsprojekt igång som handlar om hur man kan skriva ut livsmedel i 3d. Det främsta målet är att…

Bocusini – 3d-printkoncept för livsmedel

Bocusini är ett nytt koncept för att 3d-printa matprodukter. Maskinen har precis lagts upp på Kickstarter, en webbtjänst för gräsrotsfinansiering, och förhoppningen är att dra in 30 000 euro för att kunna släppa lösningen på marknaden. Bocusini, från den kände franske kocken Paul Bocuse, får man anta, är i grunden en helt vanlig 3d-printer baserad […]